Pastelzão de chocolate

publicado por: Adelina

Pastelzão de chocolate. Enviada por Adelina e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1 barra de chocolate meio amargo de 150 g
• massa de pastel própria para assar, em formato de rolo
• 1 ovo
• 1 porção de amendoim torrado salgado
• 1 porção de castanha de caju

modo de preparo

1. Desenrole a massa de pastel, com uma largura equivalente a três medidas da largura da barra de chocolate a ser usada.
2. Com esse comprimento de massa, coloque a barra de chocolate bem no meio, fazendo com que sobre dos dois lados a massa de pastel.
3. Nessas laterias que sobraram, corte tiras em diagonais, que saem próximo do chocolate, e que vão até a ponta externa da massa.
4. Com as tiras feitas, trance-a uma de cada lado, em cima do chocolate, e cubra por completo o chocolate com a massa de pastel.
5. Pincele com a gema do ovo a trança feita com a massa de pastel.
6. Adicione sobre a massa o amendoim com a castanha de caju triturados.
7. Deixe assar por 25 minutos no forno a 205° C.