Churros da Bi

publicado por: Carola

Churros da Bi. Enviada por Carola e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de água
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• óleo para fritar
• doce de leite para rechear
• açúcar e canela para polvilhar

modo de preparo

1. Leve ao fogo a água, a margarina e o sal até levantar fervura.
2. Apague o fogo e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo lentamente até desgrudar da panela.
3. Modele a massa no formato que desejar (ou coloque em um saco de confeiteiro).
4. Frite os churros em uma panela funda com quantidade de óleo suficiente para cobri-los.
5. Polvilhe com açúcar e canela e recheie com doce de leite utilizando um saco de confeitar com bico fino.