Carne ao molho de cerveja

publicado por: Vanda

Carne ao molho de cerveja. Enviada por Vanda e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne picada em cubos (pode ser acém)
• 1 pacote de creme de cebola
• 2 cebolas médias cortadas em cruz
• 1 sachê de molho de tomate
• cheiro-verde a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• sal
• 1 lata de cerveja preta em temperatura ambiente (malzbier não pode)
• cogumelos (opcional)

modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, tempere a carne com o creme de cebola, a cebola, pimenta-do-reino, molho de tomate e a cerveja.
2. Leve ao fogo em temperatura média e conte 40 minutos a partir do momento que pegar pressão, ou até que a carne esteja macia e suculenta.
3. Adicione os cogumelos, se desejar.
4. Acerte o sal, coloque o cheiro-verde e sirva com arroz branco ou como molho para macarrão.