Arroz jardineira com carne seca

publicado por: Lorenzo

Arroz jardineira com carne seca. Enviada por Lorenzo e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 lata de seleta de legumes
• 1 xícara de arroz cozido
• 500 g de carne seca desfiada
• 200 g de uva passas

modo de preparo

1. Dessalgue a carne seca de um dia para o outro ou troque a água por cerca de 4 horas (há tipos de carne secas que não tem muito sal e não precisam de muito tempo para dessalgar).
2. Ferva a carne e, em seguida, passe-a no multiprocessador até ficar bem fininha e trituradinha.
3. Reserve.
4. Abra a lata de seleta de legumes, tire o líquido e reserve.
5. Cozinhe o arroz.
6. Ao final, misture tudo.
7. Fica bonito e saboroso.