2 pacotes de biscoito de maisena ou Nesfit (sabor leite e mel)
1 copo de leite
1 barra de chocolate meio amargo
modo de preparo
Calda de chocolate:
Calda de chocolate:Derrame o creme de leite de uma caixa em um recipiente.
Despedace a barra de chocolate e adicione sobre o creme.
Esquente a mistura em banho-maria, sempre a mexendo com uma colher até engrossar.
Feito isto, reserve e deixe esfriar.
Você pode optar por fazer essa parte da receita de outra maneira. Pode substituir a barra por chocolate em pó solúvel (recomendo 2 Frades) por exemplo.
Adicione uma pitada de sal, pois realça o sabor do chocolate.
Creme:
Creme:Em uma vasilha, bata manualmente ou com ajuda de uma batedeira o açúcar e a manteiga por aproximadamente 10 minutos até obter uma massa esbranquiçada e bem consistente.
Adicione o creme de leite restante e bata por 1 minuto, apenas para misturar, depois reserve.
Não use manteiga salgada pois isto irá mudar o sabor.
É preferível o uso do açúcar de confeiteiro, pois este torna o creme mais homogêneo.
Montagem:
Montagem:Use uma travessa funda, de formato retangular ou quadrado e monte em camadas.
Derrame o leite em um prato e molhe os biscoitos até estes amolecerem, depois cubra horizontalmente o fundo da travessa com eles, um ao lado do outro.
Se você quiser, também pode os organizar nas pareces da travessa, verticalmente.
Com a ajuda de uma colher espalhe o creme reservado sobre os biscoitos, cobrindo todas as brechas.
Derrame metade da calda de chocolate por cima do creme.
Se ainda houver espaço no recipiente, repita o processo, sempre termine a última camada com a calda.
Leve à geladeira até esfriar bastante.
Se você preparou a receita de acordo com os passos descritos, uma sugestão: durante a montagem, polvilhe por cima da calda um pouquinho de cacau em pó.
