Receita básica de bem-casado

publicado por: Juarez

Receita básica de bem-casado. Enviada por Juarez e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 6 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de maisena
• 1 colher de essência de baunilha
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• margarina para untar
• 3 colheres(sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
• 1/2 kg doce de leite para recrear

modo de preparo

1. Na batedeira, bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos.
2. Acrescente as gemas, uma a uma, a farinha, a maisena, a baunilha e o fermento, batendo a cada adição.
3. Divida a massa em 2 partes iguais e coloque em 2 formas retangulares untadas e forradas com papel-manteiga também untado.
4. Leve ao forno alto, preaquecido por 15 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
6. Corte pequenos discos com um cortador de biscoitos ou a borda de um cálice, passe o doce de leite em um dos discos e cubra com o outro até terminar a massa.
7. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e aproveite.