Drumet de frango crocante

publicado por: Suely

Drumet de frango crocante. Enviada por Suely e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 12 drumetes de frango (coxinha da asa)
• sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 limão
• 1 cebola
• 3 dentes de alho picadinhos
• farinha de trigo (o quanto baste para empanar)
• cebolinha picadinha (a gosto)
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Tempere o frango com sal, azeite, limão, cebola, alho, pimenta e um pouco da cebolinha.
2. Pegue um saco de plástico e coloque a farinha de trigo.
3. Coloque todas as coxinhas dentro e aperte bem cada coxinha para incorporar a farinha.
4. Frite em óleo não muito quente, fogo baixo, para que não fique crua e fique dourada e crocante.