Cheesecake da Thatinha

publicado por: Fiona

Cheesecake da Thatinha. Enviada por Fiona e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:600 g cream cheese
• 180 g açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de baunilha
• 1 colher (sopa) suco de limão
• 3 ovos

Massa:

• Massa:1 xícara de farinha de trigo
• 1 gema batida
• 100 g de margarina
• 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• Cobertura:geleia de frutas vermelhas

modo de preparo

1. Bata bem o cream cheese na batedeira.
2. Aos poucos, adicione o açúcar, a farinha de trigo e a baunilha, em velocidade baixa.
3. Por último, adicione os ovos.
4. Despeje o creme na forma forrada com a massa, asse a 170° C por aproximadamente 1 hora.
5. Leve pra gelar por pelo menos 6 horas, cubra com a geleia de frutas vermelhas.