Bolo de caneca sem batedeira

publicado por: Bartira

Bolo de caneca sem batedeira. Enviada por Bartira e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 8 colheres (sopa) de leite
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (amargo ou não)
• 6 colheres (sopa) de manteiga
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento

modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes em um refratário fundo, mexa com uma colher até misturar todos eles.
2. Vão ficar alguns pedaços de manteiga, então é só bater com um mixer até virar um caldo grosso.
3. Junte todos eles e bata por uns 3 minutos.
4. Após bater a massa do bolo, basta untar 3 canecas com um pouco de manteiga e de farinha de trigo, sempre tirando todo o excesso da farinha.
5. Coloque a massa do bolo enchendo apenas metade da caneca.
6. Quanto maior a caneca, melhor, assim não há o risco de derramar enquanto estiver assando.
7. Leve ao forno, que já deve estar preaquecido à 180° C, por 20 ou 30 minutos.
8. Na dúvida, espete o bolo com um garfinho, se o garfo sair limpo é porque seu bolo está pronto.