Risoto de frango super fácil e econômico

publicado por: Iraci

Risoto de frango super fácil e econômico. Enviada por Iraci e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de arroz
• 4 dentes de alho
• 1 sachê de sazón (para o arroz)
• 1 tomate grande
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 cebola pequena
• azeite
• 1/2 lata de milho
• 1/2 kg de peito de frango sem osso

modo de preparo

1. Cozinhe o frango já cortado em pequenos cubinhos numa panela de pressão com 1/2 litro de água, azeite, sal a gosto e 1 caldo knorr de galinha.
2. Deixe cozinhar por 10 minutos.
3. Após cozinhar, reserve o frango, separe a água em que ele foi cozido e também reserve para usá-la.
4. Faça o arroz no modo tradicional usando 2 dentes de alho e o sazón para arroz.
5. Depois de cozido, reserve-o.
6. Numa panela grande, coloque 2 dentes de alho triturado, a cebola e um pouco de azeite com 1/2 colher de manteiga e deixe quase dourar.
7. Acrescente o tomate, espere formar uma calda, acrescente o molho de tomate e uma xícara da água em que foi cozida o frango.
8. Logo após este passo, acrescente o frango e deixe cozinhar até secar um pouco o caldo.
9. É neste momento que você deve acertar o sal.
10. Depois de secar um pouco o caldo, acrescente o milho e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
11. Logo após, acrescente aos poucos o arroz e misture bastante.
12. Passe para uma vasilha de sua preferência e acrescente queijo parmesão ralado em cima, fica uma delicia.