Rosca mineira

publicado por: Pietra

Rosca mineira. Enviada por Pietra e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 3 copos de leite morno
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 e 1/2 copos de açúcar
• 2 colheres (sopa) de fermento químico
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 kg e 500 g de farinha de trigo

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo.
2. Coloque 1 kg de trigo em uma vasilha grande e adicione a mistura do liquidificador.
3. Mexa bem e vá adicionando o restante do trigo aos poucos, até a massa ficar mais firme.
4. Sove bastante.
5. O ponto certo é quando a massa fica firme (não dura), mas grudando um pouco nos dedos.
6. Lembre-se que para saber o ponto certo você deve lavar as mãos.
7. Unte a forma com óleo e trigo, para não grudar.
8. Faça tranças e deixe crescer bem.
9. Após a massa crescer, pincele com gema de ovo e coloque açúcar por cima.
10. Leve ao fogo por 30 minutos, aproximadamente.
11. Bom apetite.