Bolo paçoca de amendoim

publicado por: Henriqueta

Bolo paçoca de amendoim. Enviada por Henriqueta e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de amendoim torrado
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar cristal
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de chocolate meio amargo em gotas (ou pedaços)

modo de preparo

1. Triturar o amendoim.
2. Acrescentar no amendoim os ovos, o leite e a manteiga, até ficar bem homogêneo.
3. Despejar em uma forma e misturar ao açúcar e a farinha de trigo.
4. Após bem integrado, acrescentar o fermento, o bicarbonato e o chocolate.
5. Despejar em forma untada e enfarinhada.
6. Levar para assar em forno preaquecido a 160°C por cerca de 45 minutos.