Bolo com recheio de goiaba

publicado por: Waldir

Bolo com recheio de goiaba. Enviada por Waldir e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 1 colher de café de fermento
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de margarina
• 2 goiabas

modo de preparo

1. Separe as gemas das claras.
2. Bata as claras até o ponto de neve e reserve.
3. Bata as gemas com o açúcar e a margarina.
4. Depois, adicione a farinha de trigo, o leite, o fermento e continue a bater.
5. Junte as claras batidas em neve e bata mais.
6. Passe no liquidificador as goiabas com 2 dedos de água e 2 colheres de sopa de açúcar e reserve.
7. Unte a forma do bolo.
8. Coloque a massa do bolo na forma e por cima coloque o creme de goiaba.
9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.