Macarrão à bolonhesa gratinado

publicado por: Dagmar

Macarrão à bolonhesa gratinado. Enviada por Dagmar e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 500 g de macarrão
• 500 g de carne moída
• 3 dentes de alho
• 1 colher (sopa) sal
• 1 colher (chá) açúcar
• 2 colher (sopa) azeite
• 1 cebola de cabeça
• cheiro-verde a gosto
• 1 lata de milho verde
• 10 azeitonas
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 1 lata de extrato de tomate
• 2 tomates

modo de preparo

1. Pique a cebola, doure no alho socado com o sal, mexendo para não queimar
2. Misture a carne moída e deixe cozinhar
3. Adicione os tomates picados, o extrato de tomate, as azeitonas picadas, o milho verde, o cheiro
4. Mexa bem e deixe cozinhar por uns 20 minutos em fogo médio
5. Prepare o macarrão
6. Em uma travessa coloque o macarrão, misture o molho ao macarrão, salpique queijo por cima e leve ao forno para gratinar