Brinholas africanas de banana

publicado por: Deva

Brinholas africanas de banana. Enviada por Deva e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 3 bananas maduras
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• açúcar com canela para polvilhar
• óleo para fritura

modo de preparo

1. Amasse bem as bananas.
2. Bata os ovos com o leite e misture com as bananas.
3. Adicione o açúcar e a farinha e misture bem.
4. Aqueça o óleo em uma panela, para a fritura.
5. Utilize uma colher de sobremesa para ir colocando a massa no óleo bem quente.
6. A massa começará a boiar no óleo e fritar.
7. Vire a brinhola, quando estiver dourada de um lado e frite até ficar totalmente dourada.
8. Vá retirando as brinholas e colocando sobre um papel, para retirar o excesso de óleo.
9. Polvilhe as brinholas com açúcar e canela.