Bolinho de chocolate e doce de leite

publicado por: Juan

Bolinho de chocolate e doce de leite. Enviada por Juan e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 6 colheres (chá) de doce de leite firme

modo de preparo

1. Misture os ovos com o açúcar até homogeneizar.
2. Junte o óleo, a baunilha e o chocolate peneirado, mexa bem.
3. Adicione a farinha peneirada com o fermento e misture até incorporar.
4. Distribua a mistura em 6 forminhas de minibolo (100 ml de capacidade) untadas e levemente enfarinhadas, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
5. Coloque 1 colher (chá) de doce de leite no centro da massa e pressione levemente para afundar um pouco.
6. Asse em forno moderado preaquecido (180°C) por 20 a 25 minutos ou até que um palito inserido na massa saia limpo.
7. Sirva morno ou frio.