Sorvete com minitrufas

publicado por: Margarida

Sorvete com minitrufas. Enviada por Margarida e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Minitrufa:

• Minitrufa:1 barra de chocolate ao leite (eu uso lacta)
• 4 colheres (sopa) de leite

Sorvete:

• Sorvete:2 latas de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de maizena
• 8 gemas peneiradas
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 latas de creme de leite

modo de preparo

Minitrufa:

1. Minitrufa:Misture o chocolate com o leite e leve ao micro-ondas por 30 segundos, aproximadamente, ou até que derreta.
2. Leve à geladeira até firmar.
3. Modele bolinhas de 1 cm de diâmetro e reserve no freezer.

Sorvete:

1. Sorvete:Misture o leite condensado com a maizena, até homogeneizar.
2. Acrescente as gemas e o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
3. Fora do fogo, adicione o creme de leite.
4. Depois de frio, leve ao freezer em uma tigela coberta com filme plástico, até começar a endurecer.
5. Retire do freezer e bata na batedeira por 8 a 10 minutos ou até ficar cremoso.

Montagem:

1. Montagem:Disponha metade das minitrufas em uma forma para pão.
2. Cubra com o creme e repita as camadas, encerrando com o creme.
3. Leve ao freezer por 8 horas ou até endurecer completamente.
4. Sirva em seguida.