Rocambole de carne moída recheada

publicado por: Alegra

Rocambole de carne moída recheada. Enviada por Alegra e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:requeijão a gosto
• queijo a gosto
• presunto a gosto

modo de preparo

1. Em uma bacia, coloque a carne moída, o creme de cebola e o sal e misture bem.
2. Use as mãos mesmo.
3. Acrescente a cebola, o alho e o cheiro-verde picado.
4. Acrescente o sazón e a pimenta-do-reino e misture bem.
5. Coloque a carne temperada um um refratário médio, cobrindo todo o fundo de forma uniforme.
6. Cubra a superfície da carne com o requeijão (aproximadamente 1/3 do pote ou a gosto).
7. Coloque a mussarela, o presunto e mais uma camada de mussarela.
8. Enrole a carne como um rocambole no comprido e arrume-o para ficar bem formado.
9. Cubra o refratário com papel alumínio e coloque-o.
10. Preaqueça o forno por 15 minutos em fogo médio.
11. Leve o rocambole para assar por 30 minutos e retire o papel alumínio.
12. Deixe assar por mais 20 ou 30 minutos, até secar o líquido e a carne dourar.