Calabresa colorida

publicado por: Lana

Calabresa colorida. Enviada por Lana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• fio de azeite
• 1 linguiça calabresa de boa qualidade cortada em cubos
• 1 cenoura média ou grande cortada em mini cubos
• 1 batata inglesa cortada em cubos
• 1 cebola grande fatiada em cubos
• 1 dente de alho cortado fininho
• 1 maço de folhas de couve fatiados bem fininho

modo de preparo

1. Em uma frigideira antiaderente grande, coloque o fio de azeite.
2. Leve a linguiça calabresa para fritar, em fogo brando.
3. Com a calabresa quase frita, acrescente a cenoura e a batata.
4. Mexa enquanto fritam.
5. Depois de um tempo, acrescente a cebola e deixe dourar.
6. Por fim, coloque o alho e a couve.
7. Mexa os ingredientes para misturá-los por apenas mais 1 minuto.