Cookies subway

publicado por: Salvador

Cookies subway. Enviada por Salvador e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/3 xícara de açúcar
• 1 xícara açúcar cana/mascavo/marrom
• 1 xícara manteiga derretida ou em temperatura ambiente
• 2 xícaras farinha de trigo
• 2 ovos grandes
• 2 colheres de sobremesa de essência de baunilha
• 2/3 xícaras cocoa hershey's dark (chocolate preto)
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1/4 colher de sobremesa de sal (2 pitadas de sal)
• chocolate em gotas (branco, preto, m&ms)

modo de preparo

Batedeira:

1. Batedeira:Misture em velocidade baixa, a manteiga e o açúcar.
2. Adicione a essência de baunilha e os ovos, 1 por 1.
3. Em outra bacia, peneire os ingredientes secos.
4. Adicione a mistura de farinha à mistura da manteiga e bata em velocidade baixa.
5. Adicione as gotas de chocolate.
6. Faça bolinhas de cockie's e coloque em uma forma com papel manteiga ou untada com óleo, deixando uma distância de 2 dedos entre os cockie's.
7. Amasse os cockie's com os dedos (se quiser) antes de levar ao forno.
8. Assar entre 10 a 12 minutos.
9. Bom proveito e bom apetite!