Cachorro quente da Malu

publicado por: Emanuelle

Cachorro quente da Malu. Enviada por Emanuelle e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 5 salsichas
• 2 colheres de óleo
• 1/2 copo de molho de tomate
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 tomate
• pimentão verde a gosto
• 1/4 de caldo de galinha
• 1 colher de catchup
• 1 e 1/2 colheres de mostarda
• 2 pitadas de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 colheres cheias de milho verde

modo de preparo

1. Afervente as salsichas, até que fiquem inchadas.
2. Espere esfriar um pouco e corte-as em rodelas, reserve.
3. Pique o tomate, a cebola, o pimentão e o alho em pedaços pequenos.
4. Em seguida, esquente o óleo e doure a cebola, o alho e o pimentão.
5. Quando a cebola ficar dourada, adicione as salsichas já aferventadas e refogue.
6. Em seguida, acrescente o molho de tomate, o caldo de galinha, o catchup, a mostarda e o milho e mexa até ferver.
7. Coloque o açúcar para tirar a acidez do molho e mexa.
8. Para finalizar, adicione uma pitada de sal.
9. Sirva com batata palha.