Strudel de kasschmier (requeijão caseiro)

publicado por: Adauto

Strudel de kasschmier (requeijão caseiro). Enviada por Adauto e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:500 g farinha de trigo
• 1 ovo
• 10 g fermento biológico
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de água morna

Recheio:

• Recheio:500 g de kasschmier ou requeijão caseiro
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de canela em pó

modo de preparo

1. Para fazer a massa de pão, misturar bem todos os ingredientes da massa.
2. Deixar crescer por 40 minutos.
3. Untar uma forma grande.
4. Abrir a massa, fazendo um círculo grande.
5. Colocar o requeijão no meio e cobrir com açúcar e canela.
6. Dobrar a massa sobre o recheio para cobri-lo.
7. Passar um ovo batido por cima e levar para assar em forno quente por 40 minutos.