Bolo palhaço

publicado por: Odete

Bolo palhaço. Enviada por Odete e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 copos (americanos) de açúcar
• 3 copos (americano) de farinha de trigo
• 1 copo (americano) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 50 g de coco ralado
• leite de coco para molhar o bolo

Recheio:

• Recheio:creme de abacaxi com coco
• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 50 g de coco ralado

Decoração:

• Decoração:chantilly
• corantes
• confetes
• jujuba
• cereja
• fios de ovos
• granulado colorido para decorar

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Corte o abacaxi em cubos e reserve.
2. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e o creme de leite.
3. Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
4. Retire do fogo, adicione o abacaxi, o coco e um pouco da calda do abacaxi (a gosto), misture bem e deixe esfriar.

Montagem:

1. Montagem:No prato que for servir, coloque uma parte do bolo redondo no centro e umedeça.
2. Adicione o recheio, coloque a outra parte do bolo, umedeça, cubra o bolo todo com chantilly.
3. Repita o mesmo com a gravata e o chapéu.
4. Faça os cabelos com fios de ovos.
5. Com os corantes, faça os olhos, a sobrancelha e a boca.
6. Com a cereja faça o nariz.
7. Decore com jujubas, confetes, granulado colorido, use a criatividade!