Cheesecake duas camadas com geleia de morango

publicado por: Gabriele

Cheesecake duas camadas com geleia de morango. Enviada por Gabriele e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa: 2 pacotes de biscoito maisena
• 125 g de margarina

Camada de chocolate:

• Camada de chocolate:300 g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite

Camada de cheesecake:

• Camada de cheesecake: 300 g de cream cheese
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 12 g de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara (chá) de água

Geleia de morango:

• Geleia de morango: 300 g de morangos picados
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal

modo de preparo

Massa:

1. Massa: Triture os biscoitos em um liquidificador até que estes virem pó.
2. Em um recipiente, misture com a margarina até formar uma massa.
3. Continue misturando até que a massa solte das mãos.
4. Forre uma forma de fundo removível e antiaderente e leve ao forno a 200° C por 10 minutos.

Camada de chocolate:

1. Camada de chocolate: Leve o chocolate ao forno em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture bem.
2. Espere esfriar e despeje na massa de biscoitos.

Camada de cheesecake:

1. Camada de cheesecake: Bata no liquidificador o cream cheese, o leite condensado e o creme de leite até formar um creme liso.
2. Em uma panela, dissolva a gelatina em pó e a água em banho-maria.
3. Misture com a massa e bata tudo novamente no liquidificador.
4. Despeje por cima do creme de chocolate e leve à geladeira por 3 horas.

Geleia de morango:

1. Geleia de morango:Em uma panela, leve os morangos picados e o açúcar até que se dissolvam completamente.
2. Deixe esfriar e jogue por cima do cheesecake.