Refogado de abobrinha com bacon da Nathy

publicado por: Silena

Refogado de abobrinha com bacon da Nathy. Enviada por Silena e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 abobrinha pequena em lascas
• 1 cebola roxa picada em cubos
• 1 xícara de alho-poró em cubos
• 2 dentes de alho amassado
• 1/2 pedaço de bacon cortado em cubos
• azeite, salsa desidratada, orégano, cheiro-verde, sazón de legumes e sal para temperar

modo de preparo

1. Aqueça uma panela com um fio de azeite e frite o bacon bem, reserve.
2. Na mesma panela, retire um pouco do óleo do bacon, e deixe somente o necessário.
3. Coloque a cebola, o alho-poró e o alho normal.
4. Deixe murchar um pouco (não queimar e dourar).
5. Coloque a abobrinha e um pouquinho de água.
6. Deixe cozinhar bastante a abobrinha e fazer com que seque.
7. Coloque em uma tigela, escorrendo bastante o caldo.
8. Coloque o bacon por cima.
9. Sirva.