Torta de frango e batata

publicado por: Mariana

Torta de frango e batata. Enviada por Mariana e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batata
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara de leite
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 peito de frango assado desfiado (eu usei aqueles de padaria mesmo)
• salsinha e cebolinha picada
• fio de azeite
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 300 g de mussarela
• 300 g de presunto magro
• queijo parmesão ralado (para gratinar)

modo de preparo

Montagem da torta:

1. Montagem da torta:Na primeira camada, coloque 1/3 da massa na forma.
2. Em seguida, adicione metade da quantidade do recheio do frango.
3. Posteriormente, coloque metade da quantidade de presunto.
4. Na quarta camada , coloque metade da quantidade de mussarela.
5. Coloque o outro 1/3 da massa na quinta camada.
6. Em seguida, acrescente o restante do frango.
7. Depois deste passo, acrescente o restante da presunto e o restante da mussarela.
8. Ponha o restante do mussarela e o restante da massa, por último.
9. Finalize com queijo ralado para gratinar.
10. Aqueça o forno por 10 minutos a 180º C.
11. Leve a torta ao forno por 40 minutos ou até dourar levemente.