Lasanha de panqueca bolonhesa no forno

publicado por: Hebe

Lasanha de panqueca bolonhesa no forno. Enviada por Hebe e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de leite
• 3 ovos
• sal e pimenta a gosto
• 1/2 kg de carne moída
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 caixinha de creme de leite
• cebola, alho e temperos a gosto
• 2 colheres de óleo
• 2 tomates picados
• 1 copo de água

modo de preparo

1. Bata a farinha, o leite, o sal, a pimenta e os ovos no liquidificador.
2. Verifique se a consistência da massa está lisa e uniforme, semelhante a massa de panqueca.
3. Passe um fio de óleo na frigideira, misture a massa e reserve.
4. Em uma panela, coloque 2 colheres de óleo, a cebola, o alho e deixe frita por alguns segundos.
5. Adicione a carne moída e refogue.
6. Depois de refogado, acrescente o tomate e deixe fritar por alguns segundos.
7. Em seguida, coloque o molho de tomate e 1 copo de água e deixe ferver.
8. Desligue o fogo, coloque o creme de leite e reserve.
9. Em uma assadeira, despeje uma camada de carne moída e em seguida, uma camada da panqueca.
10. Repita as camadas e por último, cubra com o restante do molho, acrescentando salsinha e orégano.
11. Se preferir, acrescente queijo por cima.
12. Leve ao forno a 180°C de 25 a 30 minutos.