Pavê sem glúten e sem lactose

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Pavê sem glúten e sem lactose. Enviada por Marcelo e demora apenas 20 minutos.
Pavê sem glúten e sem lactose
Preparo 20Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 200 g de chocolate à base de soja ou ao leite
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • 2 xícaras de guaraná
  • 2 pacotes de biscoito tipo champanhe beladri
  • 2 caixas de creme de leite de soja

modo de preparo

  1. Derreta os chocolates no micro-ondas junto com o creme de leite, cuidando para não queimar (a dica é que olhe a cada 30 segundos, depois dos 3 primeiros minutos).
  2. Em seguida, acrescente o conhaque e reserve.
  3. Molhe os biscoitos no guaraná e faça camadas alternadas de biscoito e creme de chocolate no refratário.
  4. Comece com a primeira camada de biscoitos e a última de chocolate.
  5. Se desejar, acrescente uma camada de frutas como morango ou pêssego em calda em cima do chocolate.
  6. Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

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