Macarrão ao molho branco com alho-poró e parmesão

publicado por: Cinira

Macarrão ao molho branco com alho-poró e parmesão. Enviada por Cinira e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão spaghetti
• 1 lata de creme de leite
• 1 cebola
• 1 alho-poró cortado em tiras
• 1 dente de alho triturado
• 1 pote de requeijão
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 tablete de tempero sabor legumes
• queijo parmesão ralado
• pimenta-do-reino
• sal a gosto
• fio de azeite

modo de preparo

1. Enquanto ferve a água com fio de azeite e uma pitada de sal, prepare o molho.
2. Em outra panela, coloque a manteiga e refogue o alho, a cebola e o alho poró.
3. Coloque o tablete de tempero sabor legumes, a pimenta-do-reino e sal a gosto, até amolecer a cebola e o alho-poró.
4. Coloque o requeijão e o creme de leite, mexa bem até esquentar.
5. Após ferver a água, coloque o macarrão por 8 minutos para ficar al dente.
6. Retire o macarrão, escorra a água e coloque no refratário.
7. Com o molho quente, despeje sob o macarrão.
8. Coloque o queijo parmesão e leve ao forno ou grill para dourar.