Pudim tipo flan

publicado por: Pedro

Pudim tipo flan. Enviada por Pedro e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor

modo de preparo

1. Primeiro, leve ao fogo uma xícara de açúcar até ficar um caramelo.
2. Depois, caramelize uma forma para pudim e coloquei um pouquinho na geladeira para endurecer. Hidrate a gelatina conforme a instrução da embalagem.
3. Bata todos os ingredientes, inclusive a gelatina já hidratada, no liquidificador.
4. Em seguida, coloque na forma caramelizada e deixei de um dia para o outro na geladeira.
5. Desenforme após 24 horas.