Lasanha 3 queijos simples com molho vermelho

publicado por: Matilde

Lasanha 3 queijos simples com molho vermelho. Enviada por Matilde e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• massa para lasanha 200 g pacote pequeno
• 1/2 litro de água
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 pitada de sal
• 500 g de catupiry
• 300 g de mussarela
• 100 g de parmesão ralado
• 340 g de molho de tomate
• alho agosto
• cebola agosto
• salsa agosto

modo de preparo

1. Corte a cebola, o alho e a salsa em pedaços bem pequenos.
2. Coloque em uma panela pequena e leve ao fogo baixo para que frite um pouco.
3. Em seguida, acrescente o molho de tomate, mexa até ferver e reserve.
4. Em uma panela média, coloque a água, o óleo e o sal e leve ao fogo em temperatura baixa.
5. Coloque um pouco de molho no fundo da forma em que será montada a lasanha.
6. Na panela que está no fogo com a água, o óleo e o sal, coloque 3 massas da lasanha (coloque apenas 3 para evitar que grude e desmanche).
7. Aguarde 3 minutos e retire as massas com uma escumadeira uma de cada vez.
8. Leve a forma uma massa do lado da outra.
9. Coloque a quantia desejada de catupiry em cima da massa, lembrando que a lasanha tem 3 camadas.
10. Em seguida, coloque 3 fatias de mussarela em cima do catupiry e, por último, jogue um pouco do parmesão ralado em cima da mussarela.
11. Coloque nesta sequência: massa, o catupiry, a mussarela e parmesão ralado.
12. Finalize com a massa e jogue o molho vermelho em cima com queijo ralado a gosto.
13. Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja dourado por cima e sirva.