Bolinho de batata com queijo

publicado por: Karim

Bolinho de batata com queijo. Enviada por Karim e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de batatas (descascadas)
• 6 colhes (sopa) de queijo ralado
• 1 ovo
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de amido de milho

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe pelo espremedor.
2. Logo após isso, acrescente o amido de milho, o queijo, acerte a quantidade de sal e junte o ovo.
3. Misture muito bem.
4. Deixe esfriar até sua mão aguentar e transforme a massa em bolinhas e colocando-as em uma vasilha grande o suficiente.
5. Leve a geladeira por 2 horas seguidas.
6. Frite-as de 8 a 14 bolinhos por vez.
7. Coloque-os, após fritar, sobre um papel toalha ou uma travessa de vidro grande e forrada com papel alumínio.