Sonho creme com bisnaguinha

publicado por: Thabita

Sonho creme com bisnaguinha. Enviada por Thabita e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 colheres (sopa) de amido
• 3 gemas
• 400 ml de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 6 colheres de açúcar
• 2 colheres (chá) de baunilha
• bisnaguinhas
• óleo para fritar
• açúcar em um prato, para untar as bisnaguinhas

modo de preparo

1. Em um refratário, coloque o amido, as gemas e 50 ml de leite, misture e reserve.
2. Em uma panela, acrescente os 350 ml de leite restante, a manteiga e o açúcar.
3. Leve ao fogo e mexa até a manteiga derreter completamente.
4. Em seguida, acrescente a mistura do primeiro passo com a da panela, mexa por uns 3 minutos e adicione a baunilha.
5. Mexa até formar o creme do sonho.
6. Após o creme pronto, prepare o pão: frite as bisnaguinhas, deixe-as bem douradinhas, em seguida passe-as no açúcar.
7. Por fim, é só abrir as bisnaguinhas, acrescentar o creme e servir.
8. Esta receita tem a quantidade média para um saco de bisnaguinhas.