Príncipe de Nápole

publicado por: Gunther

Príncipe de Nápole. Enviada por Gunther e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 250 g de macarrão tipo espaguete (fino)
• 400 g de calabresa cortadas em rodelas
• 250 g de queijo mussarela fatiado
• 1 lata de molho pronto de tomate(de sua preferência)
• queijo ralado a gosto
• óleo ou azeite para fritar as calabresas
• alcaparras (opcional) pode ser substituída por azeitonas

modo de preparo

1. Cozinhe o espaguete normalmente com água, sal e 1 fio de óleo.
2. Quando estiver al dente (no ponto, nem mole, nem duro), escorra e reserve.
3. Enquanto o espaguete cozinha, frite as calabresas no óleo (ou azeite) e reserve.
4. Misture o espaguete já escorrido ao molho pronto de tomate.
5. Reserve um pouco do molho, pois iremos precisar mais adiante.
6. Em um refratário, coloque em camadas, a metade do espaguete, depois cubra com a metade das calabresas frita.
7. Em seguida, adicione a metade do queijo mussarela e um pouco de molho de tomate (aquele que reservamos).
8. Agora coloque o restante do espaguete, o restante das calabresas, do queijo mussarela e o restante do molho.
9. Polvilhe com queijo parmesão ralado e salpique algumas alcaparras por cima (opcional).
10. Leve ao forno preaquecido a 180º C, por uns 15 minutos ou até o queijo mussarela derreter.
11. Esse tempo varia de acordo com seu forno.