Queijadinha

publicado por: Minerva

Queijadinha. Enviada por Minerva e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 100 g de queijo parmesão Président 
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de água
• 200 ml de leite de coco
• 200 g de creme de leite em caixinha
• 100 g de coco ralado desidratado
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 

modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, a água e bata bem por 2 minutos
2. Transfira para uma forma de fundo removível redonda (23 cm de diâmetro x 6 cm de altura) untada com óleo e polvilhada com coco ralado e leve ao forno pré
3. Retire do forno, leve à geladeira por 1 hora e sirva
4. Receita enviada por Carlos Roberto Nogueira Normando Junior