Cachorro quente de forno no liquidificador

publicado por: Lydia

Cachorro quente de forno no liquidificador. Enviada por Lydia e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:500 ml de leite
• 200 ml de óleo
• 3 ovos
• 100 g queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de sal
• 300 g de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó

Recheio:

• Recheio:1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de pomarola tradicional (ou lata)
• 300 g de salsicha
• 1/2 xícara de milho
• 1/2 xícara de ervilha
• cheiro-verde picado
• sal, pimenta e orégano a gosto
• 300 g mussarela fatiada

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, por aproximadamente 5 minutos. Pare de bater e acrescente o fermento.
2. Bata por mais 30 segundos.

Recheio:

1. Recheio:Refogue todos os ingredientes um a um por aproximadamente 10 minutos.
2. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Montagem:

1. Montagem:Coloque metade da massa em uma forma retangular 45 x 35, untada e enfarinhada.
2. Acrescente a mussarela em fatias, despeje todo do recheio já frio e acrescente mais uma camada de mussarela fatiada.
3. Cubra com o restante da massa.
4. Polvilhe queijo ralado por cima e leve no forno preaquecido 180º C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
5. Retire do forno e sirva quente ou frio.
6. Se preferir, pode cortar em quadradinhos.