Chuchu à milanesa

publicado por: Ione

Chuchu à milanesa. Enviada por Ione e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg de chuchu
• 3 ovos
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Descasque e cozinhe o chuchu em pedaços grandes, de forma que ele ainda fique um pouco durinho.
2. Espere esfriar.
3. Bata 3 claras em neve e depois acrescente a gema.
4. Passe o chuchu no ovo e frite em óleo quente.
5. Coloque para escorrer em papel toalha e sirva.