Cookies com sorvete

publicado por: Ieda

Cookies com sorvete. Enviada por Ieda e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 100 g de manteiga sem sal
• 1/2 de xícara de açúcar mascavo
• 1/2 de xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1 e 3/4 xícaras de farinha
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 300 g de chocolate picado
• 6 bolas de sorvete do sabor que desejar

modo de preparo

1. Misture a manteiga e os açúcares.
2. Adicione o ovo batido e misture bem.
3. Adicione aos poucos a farinha e vá misturando.
4. Adicione o fermento e o chocolate e misture novamente.
5. Abra a massa e corte-a em círculos.
6. Molde-a na forma que desejar (desse formato será as cestinhas) e leve para assar por 13 minutos, ainda na forma.
7. Espere esfriar e então remova a massa do molde.
8. Adicione o sorvete que quiser no meio.