Pão de ló com abacaxi

publicado por: Adrian

Pão de ló com abacaxi. Enviada por Adrian e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de maisena
• 1 colher (chá) de baunilha
• 3 colheres (chá) de fermento em pó

Cobertura:

• Cobertura:1 xícara de açúcar
• 1/2 abacaxi cortado

modo de preparo

1. Na batedeira, bata claras em neve com 1 xícara de açúcar.
2. Em uma outra bacia, bata as gemas com o restante do açúcar e a baunilha.
3. Acrescente o leite nas gemas.
4. Desligue a batedeira e acrescente a farinha e a maisena.
5. Enquanto isso, coloque numa forma redonda o açúcar da cobertura.
6. Derreta esse açúcar dentro da forma no fogão.
7. Misture com uma colher a clara com as gemas.
8. Com o açúcar derretido, espalhe por toda a forma e coloque o abacaxi cortado.
9. E depois coloque a massa e leve ao forno preaquecido por 30 minutos.
10. Tire do forno deixe esfriar e vire sobre uma bandeja.