Torta de limão super prática

publicado por: Waldemiro

Torta de limão super prática. Enviada por Waldemiro e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Mousse de limão:

• Mousse de limão:1 xícara de suco de limão
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite

Ganache:

• Ganache:1 tablete de chocolate meio amargo 200 g
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacote de biscoito de maisena ou coco (conforme preferência)

modo de preparo

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes do musse de limão por aproximadamente 3 minutos e reserve.
2. Em um refratário, derreta o chocolate no micro-ondas por 30 segundos, retire e mexa.
3. Caso necessário, repita o procedimento.
4. Se derretido, misture uma caixinha de creme de leite, misture bem e reserve.
5. Forre o fundo de um refratário pequeno e retangular com o biscoito inteiro, sem umedecer.
6. Cubra esta camada com o ganache.
7. Acrescente outra camada de biscoitos por cima da ganache com biscoitos e cubra com a metade da mousse de limão.
8. Repita o procedimento com biscoito e mousse.
9. Coloque raspas de limão por cima e leve para gelar.