Maionese caseira verde de liquidificador

publicado por: Brione

Maionese caseira verde de liquidificador. Enviada por Brione e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 ovos crus
• 2 ovos cozidos
• suco de 1/2 limão
• cebolinha verde a gosto
• salsa a gosto
• 1 colher (chá) de açúcar
• sal a gosto
• azeite de soja até dar o ponto

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador com uma xícara de chá de azeite e tampe.
2. Bata na velocidade menor e vá juntando mais azeite.
3. Conforme for endurecendo, vá aumentando a velocidade, até que o ponto fique firme.
4. Caso a maionese desande, não entre em desespero.
5. Despeje o conteúdo numa vasilha.
6. Coloque 1 ovo cru no liquidificador.
7. Bata e vá juntando aos poucos a maionese que desandou.