Tortino cremoso

publicado por: Dhara

Tortino cremoso. Enviada por Dhara e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 50 g  de manteiga
• 30 g de farinha de trigo
• 200 ml de leite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto
• 60 g de queijo parmesão ralado Président
• 30 g de queijo provolone Président 
• 30 g de queijo gruyère Président
• 2 ovos

modo de preparo

1. Faça um molho branco com a manteiga, farinha e o leite
2. Com o leite quente adicione o roux e misture bem com o fuê
3. Tempere o molho com sal e pimenta
4. Coloque em forminhas de empada ou petit gateau, untadas e enfarinhadas
5. Desenforme e sirva quente
6. Receita enviada por Gabriel