Farofa de peixe com legumes

publicado por: Bento

Farofa de peixe com legumes. Enviada por Bento e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 670 g de cenoura com casca
• 670 g de tomate
• 610 g de salsa com talos
• 670 g de talos de brócolis
• 670 g de talos de couve-flor
• 340 g de cebolinha
• 1 kg de farofa pronta de mandioca tradicional
• 150 g de sal
• 300 g de óleo de soja
• 300 ml de vinagre
• 10 g de orégano
• 2 kg de filé de tilápia
• 10 g de alho

modo de preparo

1. Marine o peixe com alho, o orégano, o sal e o vinagre
2. Em separado, refogue os talos de brócolis, de couve
3. Rale as cenouras, pique os tomates e a cebolinha
4. Misture tudo com o peixe desfiado