Hambúrguer de frango light

publicado por: Maria

Hambúrguer de frango light. Enviada por Maria e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango médio desossado
• 1/2 cebola picada
• 1 pitada de pimenta (a seu gosto)
• 1 pitada de sal
• 1 clara de ovo batida
• cebolinha e salsinha bem picadinhas a gosto
• flocos finos de aveia

modo de preparo

1. Triture o peito de frango em um mixer e acrescente os temperos e a clara batida.
2. Misture tudo muito bem e vá acrescentando aos poucos o farelo de aveia até o ponto de bolinhos de arroz. Molde em bolinhas e frite em frigideira previamente aquecida, antiaderente.
3. Se necessário, coloque um fio de azeite.