Tamagoyaki (Omelete Japonesa)

publicado por: Bibiana

Tamagoyaki (Omelete Japonesa). Enviada por Bibiana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 5 ovos
• tomate cortado em cubinhos
• cenoura ralada
• cebola picada
• coentro ou cebolinha
• mortadela ou salsicha em cubinhos (a gosto)
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture.
2. Use uma frigideira antiaderente para fritar o omelete.
3. Unte a frigideira com manteiga ou azeite.
4. Acrescente uma pequena porção da mistura na frigideira.
5. Vá enrolando com uma espátula à medida que for fritando.
6. Repita o processo, sempre colocando pequenas porções e enrolando.
7. Quando toda mistura tiver acabado, coloque o omelete em um prato, corte em vários rolinhos e sirva-se.