Bolinho de batata e cenoura

publicado por: Bibiana

Bolinho de batata e cenoura. Enviada por Bibiana e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 batatas
• 1 cenoura
• 1 cebola ralada
• bacon a gosto
• sal a gosto
• óleo para dourar a cebola
• queijo ralado a gosto

modo de preparo

1. Descasque a batata e a cenoura e ponha para cozinhar, até que fique em ponto de purê.
2. Frite a cebola e o bacon.
3. Em um recipiente, misture a batata e a cenoura, em ponto de purê.
4. Junte o bacon e a cebola.
5. Faça bolinhas e coloque em uma forma para assar por 15 minutos, em 180°C.
6. Polvilhe queijo ralado antes de levar ao forno.