Nhoque sem batata

publicado por: Julieta

Nhoque sem batata. Enviada por Julieta e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 6 colheres de maionese
• 1 tablete de caldo de galinha
• sal a gosto

modo de preparo

1. Leve ao fogo, numa panela, o de leite, a maionese e o caldo de galinha cortado.
2. Mexa, até tudo se dissolver e levantar fervura.
3. Retire do fogo e acrescente a farinha e sem parar, mexa para não empelotar.
4. Deixe esfriar e numa mesa com um pouco de farinha de trigo, trabalhe a massa fazendo rolinhos e cortando os nhoque.
5. Ferva água numa panela, para colocar os nhoque, quando os mesmos subirem retire e coloque em água gelada para não correr o risco de ficar grudento.
6. Sirva com o molho de preferência.