Salmão de forno ao molho do chef

publicado por: Leonor

Salmão de forno ao molho do chef. Enviada por Leonor e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de salmão
• 3 colheres de cream cheese
• 2 colheres de ketchup
• 50 ml de leite
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de cominho
• sal a gosto
• rodelas de tomate (opcional)
• azeite

modo de preparo

1. Tempere o salmão com sal e azeite e deixe reservado, enquanto prepara o molho.
2. Para o molho, em um recipiente acrescente o creem cheese, o ketchup e o leite, mexa bem.
3. Acrescente o sal, uma pouco de azeite e o cominho, mexa novamente.
4. Em uma forma, coloque um pouco de azeite, o suficiente para servir de base para o salmão.
5. Coloque o salmão e despeje o molho por cima.
6. Acrescente o tomate se desejar e leve ao forno por 40 minutos em fogo médio de 200°C a 250°C, dependendo do forno.
7. Sirva com uma salada, batata-doce e um bom vinho ou suco de uva.