Bolo de chocolate com banana e coco

publicado por: Viriato

Bolo de chocolate com banana e coco. Enviada por Viriato e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3 bananas
• 1/2 pacote de coco ralado
• 150 g de chocolate negro derretido
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (café) de fermento
• 1/2 colher (café) de bicarbonato de sódio

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o açúcar, bananas, a canela e óleo.
2. Despeje em uma travessa a mistura e adicione o chocolate derretido.
3. Adicione a farinha com fermento e bicarbonato peneirados para dar mais leveza à massa.
4. Misture bem e coloque em formas untadas.
5. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos.
6. Enfie o garfo para ver se já está completamente assado.
7. Se o garfo sair com massa grudada, ainda falta um pouco.
8. Bom apetite!