Coxinha de frango assado com batata

publicado por: Iolanda

Coxinha de frango assado com batata. Enviada por Iolanda e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de coxa de frango temperado
• 1/2 kg de batata cozida e cortada em rodelas
• leite a gosto
• mostarda a gosto
• 2 limões
• tempero a gosto

modo de preparo

1. Coloque as coxinhas de frango no refratário.
2. Misture o leite com a mostarda, quantidade a gosto.
3. Pincele as coxinhas com a mistura de leite com mostarda, para ficar dourado e crocante.
4. Acrescente as batatas por cima.
5. Logo em seguida, esprema os limões por cima de tudo.
6. Acrescente os temperos que preferir, principalmente em cima das batatas.
7. Leve ao forne e deixe assar por, aproximadamente, por 40 minutos.
8. Depois é só saborear.